Å spise ute er lett. Men det er dyrt. Siden maten tar opp en stor del av folks månedlige budsjett, er det en av de enkleste måtene å redusere kostnadene å bryte fastmatvanen.
Tenk på dette: Det er vanlig å bruke $ 7-8 på et enkelt måltid på en fastmatrestaurant. La oss si at du bare spiser ute til lunsjer i løpet av arbeidsugen. Dette legger fortsatt opp til $ 40 per uke, og omtrent $ 172 per måned. Dette er bare for en person, for ett måltid. Hvis du spiser ut oftere enn arbeidslunsj, har barn, eller liker å bruke mer, enn du enkelt kan doble eller tredoble dette nummeret.
Men det er mulig å kutte ned og fortsatt spise godt for å spare penger. I tillegg må du kutte på å spise ute på grunn av et uventet lønnsslag eller tap av jobben.
Hvis du bruker mye penger på å spise måltider ute, kan du bli overrasket over hvor mye penger du kan frigjøre ved å sparke fastmatvanen. I tillegg til å spare penger, kan du oppleve helsemessige fordeler, siden du kan velge sunne alternativer for å spise hjemme.
Nøkkelen er å ha en plan på plass for å unngå å spise ute. Disse forslagene hjelper deg med å sparke fastmatvanen din og spare penger i prosessen.
01 Planlegg din meny
Planlegging fremover er det viktigste skrittet hvis du prøver å slutte å spise ute. Hvis du ikke vet hva du har til middag den kvelden, er det mye lettere å stoppe på en restaurant på vei hjem.
Menyplanlegging kutter ned på antall ganger du må gå til en matbutikk i løpet av uken, og sparer penger på matbutikken og gir deg mer tid til å lage mat.
Hvis du planlegger nøye, kan du planlegge å bruke lignende ingredienser i menyene dine hver uke, og spare enda mer penger.
Planlegg menyen for måneden og bry deg ned i uken for din matliste. Du kan gjenta menyen hver måned med minimumsplanlegging.
Et annet alternativ er å bruke en menyplanleggingstjeneste . Det finnes flere tilgjengelige online for rundt $ 5 / måned.
Hvis du er ute etter enda flere måter å spare på, kan du vurdere ekstrem kupongering .
02 Food Prep er nøkkel
Mange mennesker sliter med matlaging når de kommer hjem etter en lang arbeidsdag. Forbereder ingrediensene, leser oppskriften, kokker middag og rydder opp kan ta mye tid. Men når du gjør så mye forberedelser som du kan før du arbeider, blir det mye lettere å lage mat hver kveld. Her er noen matprep tips for å spare deg tid og penger.
Prøv å bruke en crockpot eller sakte komfyr mens du er på jobb. Når du kommer hjem, er middagen klar og venter på deg.
Hvis du planlegger å grille ut, legg kjøttet i kjøleskapet for å marinere før du går på jobb. Hvis du planlegger en gryte, kan du sette ingrediensene sammen og dukker opp i kjøleskapet natten før.
Hvis du planlegger måltider som har lignende ingredienser, kan du prep et ekstra måltid eller to mens du lager en. Hvis du for eksempel har sjokkerende joes, biff enchiladas og lasagne på en uke, kan du brune biffet og prep enchiladas og lasagna samtidig som du slår opp slurvet joes. Dette sparer tid i det lange løp.
Du kan også hogge opp et parti løk for uken, eller gratulere all den osten du trenger for uken. Dette kan også hjelpe deg å holde motivasjon, slik at du ikke er fristet til å stoppe på en restaurant på vei hjem.
03 Ta fordel av næringsmidler
Du kan spare penger ved å ikke alltid lage maten fra bunnen av. Det kan være sunnere å bruke ferske grønnsaker enn frossen, men å velge å bruke næringsmidler kan spare penger. Du kan begynne å lage mat ved hjelp av et bredt utvalg av næringsmidler og avveie av dem som du blir vant til matlaging og planlegging.
Noen typiske næringsmidler er revet ost, frosne hakkede løk, frosne grønnsaker for rørfrit og forkokt kjøtt for oppskrifter.
Hvis du lager for deg selv, kan disse alternativene være enklere enn å lage et individuelt måltid hver natt.
Et annet alternativ er å lage mat i forkant og dele måltidene i mindre porsjoner og fryse dem til bruk hele måneden. Ved å gjøre dette, skaper du ditt eget sunnere valg av næringsmiddelmat.
04 Har en back-up plan
Et annet triks som hjelper deg med å holde deg oppdatert med budsjettet ditt, er å kjøpe mat til mat når du er for trøtt til å lage mat. Disse måltidene skal være enkle å sette sammen og skal lage mat raskt.
Disse kan være frosne måltider eller måltider i posen.
Spaghetti eller en annen pasta parabolen er en enkel mat å forberede, og lett å lagre i din pantry, så vel.
Blandinger til måltider, som Hamburger Helper eller Makaroni og OST, kan fylle hullene.
Forkokt kjøtt eller delikjøtt kan brukes til å sette sammen et raskt måltid eller en snack når du ikke har tid eller energi til å lage mat.
05 Unngå lunsjforsinkelsen
Mange mennesker sliter med å unngå å spise ute til lunsj i løpet av arbeidsugen, selv om de er forpliktet til å lage mat og spise middag. Men det er flere strategier for å gjøre pakking lunsjer enklere og spare penger.
Pakk lunsj natten før for å spare tid om morgenen.
Spis rester fra middag, og vær ikke redd for å bli kreativ. For eksempel kan du bruke kyllingbrystene du grillet natten før for å lage en kyllingsalat. Eller du kan lage en taco salat ut av leftover taco kjøtt.
Frosne middager og suppe er et godt fall for de dagene du ikke har tid til å lage en lunsj.
Øv deg å holde øye på dagene du ikke spiser ute til lunsj. På den måten i slutten av måneden kan du beregne hvor mye du lagret for motivasjon.
Oppdatert av Rachel Morgan Cautero .