Live Cattle Futures

For de av oss som er kjøttetende, er biff det som er til middag. For de av oss som handler i råvaremarkedet, er storfe en volatilvare som gir mange muligheter.

Live Cattle Contract Specs

Levende storfe og feederkveg

Det er to typer storfe som handles på CME: Levende storfe og feederkveg. Levende storfe vokser fra kalvstadiet til et punkt når de når rundt 600 til 800, som tar omtrent seks til ti måneder. På dette tidspunktet blir de overført til feedlots, med klassifiseringen som feederkveg. De forblir på feedlots i omtrent fem måneder, hvor de får 500 pund før de blir bearbeidet til biffen vi finner på supermarkedstelleren. Den gjennomsnittlige slaktings- eller behandlingsvekten er ca. 1 250 pounds, og en kledd kroppsvekt er ca. 750 pounds.

Live Cattle Fundamentals

De sju store storfeproducerende delstatene i USA er Arizona, California, Colorado, Iowa, Kansas, Nebraska og Texas.

Storfe blir vanligvis matet mais, milo og jevn hvete dersom prisen er lav nok.

Protein i kostholdet kommer ofte fra soyabønner. Kvæg spiser også grovfôr som hø og alfalfa.

Storfe og vær

Været er en viktig faktor for storfepriser. Svært vær vil føre til at storfe mister sin appetitt, og når de ikke spiser, blir de ikke i vekt. I tillegg forårsaker frysende vær at storfe blir stresset og brenner mer energi for å holde seg varm; noe som betyr mindre vektøkning.

Mindre vektøkning er mindre kjøtt og lavere priser for hvert dyr. Det kan også bety markedsmangel og høyere priser etter hvert som tilgjengeligheten avtar.

Kveg på fôrrapport

Den viktigste rapporten for storfe futures er The Cattle on Feed Report. Denne rapporten inneholder månedlige data om totalt antall storfe og kalver på fôr, plasseringer og markedsføringer.

Tips om Trading Cattle Futures

Historie og sesongmessighet

I 2012 økte fôrprisene som en tørke i USA, flyttet mais og soyabønner til høytider og hvete til høyest pris siden 2008. Etter hvert som fôrprisene økte sendte kjedeproducenter dyr til behandling tidlig, i stedet for å betale de høye prisene for fôr. Derfor oppstod en kortsiktig biff av biff i markedet, og prisene gikk midlertidig lavere. Men siden storfepopulasjonen falt dramatisk i den perioden, og det tar mange år å øke besetningene, utviklet en mangel i årene som fulgte. Mangelen førte til at levende storfepriser flyttet til heltid i oktober 2014 da de slo $ 1,71975 per pund på den aktive måneds futureskontrakten. På den tiden flyttet storfe til en tilbakebetaling - utsatt pris var lavere enn nærliggende priser et tegn på markedstetthet eller korte forsyninger.

Levende storfe futures kan være ekstremt volatile til tider, men spredene mellom ulike måneder kan være enda mer volatile enn nærliggende futures pris. På samme måte som i lean hog futures er høysesongen for etterspørsel grillingstiden som starter hvert år i slutten av mai på Memorial Day og slutter i september på Labor Day i USA. Da grilling er i høyt utstyr i sommermånedene, øker etterspørselen etter steker og burgere.